開箱評比建議.

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義浸泡式咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮藝伎咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北浸泡式咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義藍山咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義哥倫比亞咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北精品咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

夢醒三更漸失神，萬里縈魂，冀若漫天星辰，直教鄰家處處相聞，掩面笑天倫 雖隔天際心相存，百步言文，意似風霜舊痕，不過貪戀滾滾紅塵，只為意中人 >>>更多美文：自創詩

當我趕到家中，父親瘦了一大圈。 我們一家冒著寒風去看望我大伯。我感冒，發著燒，媽媽把一塊頭巾裹在我頭上。一路上，父親比誰都跑得快。 當我們趕到大伯家，父親早就俯在大伯床邊。大伯看見我們，吃力地從病床上爬起來。父親要他躺下，他硬要起。 “想吃點啥？”父親拉著大伯的手。 “你弄來的臘肉吃了，羊肉也吃了。”大伯無力地說。 聽說大伯想吃隔年臘肉，父親挨家挨戶找，終于找到一塊陳年臘肉。后來又聽說大伯想吃羊肉，父親跟我堂哥買了只山羊宰。 看到骨瘦嶙峋的大伯，我忍不住流出淚來。大伯安慰我說：“只是病，死不了！”他說肚子又絞痛了，滾趴在地上，用草墩抵住胸口。他得的是肺癌，已經是晚期。他說話很吃力，微閉著眼睛，示意我們到堂屋里烤火。 我并沒有離開，站在他躺臥的那間房門口。依稀聽見他對我父親說： “我這侄兒啊，有出息！將來他喜歡漢族媳婦，就依他吧！兄弟啊，現在我想明白了。以前我說的，都是嚇唬他的……” “哥啊，你會好起來的！” “我的病我自己有數，我三個女兒啊，還有兩個沒安家，全交給你了……” “哥啊，你會好起來的……” …… 我沖出大伯家，狂奔在田間小路上。想想大伯曾經對我的好：小時候到他家玩耍，我騎在黃牛脊背上邊玩邊吃飯，他在自己的碗里夾滿菜，把菜扒在我碗里，又回去夾，反反復復；我在城里讀書，他經常來吹嗩吶，讓我拿著他的長號或嗩吶，讓我在人群里混飯吃。記得有一次，我害羞沒去，他就在飯桌上裝了四個肉包子，站在校門口等我。那晚在縣城歌舞廳里蹦迪，他瀟灑地叼著煙斗跳左腳舞……怎么現在就病成這樣了，還癌癥了呢？很快，我就要失去唯一的大伯，再也得不到他的疼愛了…… 想想大伯曾經的苦難：七歲的他，背著我父親在月夜下逃跑，被一群人追趕著：原因是饑餓的他在糧倉里偷了一把花生殼給自己的弟弟……堂哥結婚后，他背著自己剛滿月的孫子，跟我們一起挖高嶺土：爬跪在地上，褲子破一大塊，露出大腿，貓在礦堆里撿雜石……多少歲月，揮著鋤頭，在自家房前屋后開荒……多少春秋，跪在地上，顫抖的手撕開一包又一包的玉米棒；爬在陡峭的懸崖上，背著大背大背的仙人掌喂豬……剛過上溫飽的日子，就…… 回校后的一個下午，遇到老家一個親戚，我問大伯病情。他吞吞吐吐。反復催問，他說： “去世了，就在一個星期前。他不讓通知你，怕耽誤你學習。” 望著老家的方向，我淚眼模糊。 后來知道了他去世時的情景。他要喝放羊時經常喝的那山泉。那水，村里管它叫“上路水”（也叫“送終水”）：村里人臨死時，都戀那泉水，喝最后一口再閉眼上路。父親慌忙舀了一瓢。大伯喝第三口，吐出一大灘血，倒在我父親懷里，快斷氣了。父親哭著說： “哥，挺住啊，挺住啊，大閨女還沒趕到呢！” 我的堂姐——他的大女兒，嫁得很遠，還沒趕到。大伯點頭，不斷氣，硬撐著。最后實在支撐不下去了，父親說： “留話吧，我轉告她。看你這么難受，就走了吧，上路了……” 大伯倒在我父親懷里，依依不舍地閉上眼，滾下兩行淚。 埋葬了大伯，隔了一個多星期，我堂姐還在墳前轉悠，對我父親說： “叔，我爹好像還在里面喘氣呢！我聽見了，他在叫我……” 父親每次站在屋后望，姑媽的墳與大伯的隔岸對峙。每天出門上礦山，父親左看看，右看看，淚水就來了。 一個假期里，父親喝醉了酒，躺在地上。我扶他。他說： “兒啊，我心口疼！” “爹，你是想我大伯了吧？” “嗯。那晚的月亮啊，白花花的，你大伯背著我逃跑，被一群人追著……現在你姑媽走了，你大伯也走了，扔下一個孤零零的我……” “爹，您還有我媽，還有我們哪！姐弟倆都把壽命給您了，讓您長命百歲……”我心酸地哽咽起來。 “真的想他了，心口好痛。人一死，就真的見不著了……” “可是，我大伯把一切都托付給您了。” 后來，我娶了漢族女孩，我妹嫁了彝族，二堂姐、幺堂姐陸續嫁漢族。幺堂姐出嫁那天，父親一大早就站在大伯墳前。兄弟倆一個躺在墳里，一個站在墳外。父親望著我大伯的墳墓，微笑著，呢喃著，嘮嗑著……當我趕到家中，父親瘦了一大圈。 我們一家冒著寒風去看望我大伯。我感冒，發著燒，媽媽把一塊頭巾裹在我頭上。一路上，父親比誰都跑得快。 當我們趕到大伯家，父親早就俯在大伯床邊。大伯看見我們，吃力地從病床上爬起來。父親要他躺下，他硬要起。 “想吃點啥？”父親拉著大伯的手。 “你弄來的臘肉吃了，羊肉也吃了。”大伯無力地說。 聽說大伯想吃隔年臘肉，父親挨家挨戶找，終于找到一塊陳年臘肉。后來又聽說大伯想吃羊肉，父親跟我堂哥買了只山羊宰。 看到骨瘦嶙峋的大伯，我忍不住流出淚來。大伯安慰我說：“只是病，死不了！”他說肚子又絞痛了，滾趴在地上，用草墩抵住胸口。他得的是肺癌，已經是晚期。他說話很吃力，微閉著眼睛，示意我們到堂屋里烤火。 我并沒有離開，站在他躺臥的那間房門口。依稀聽見他對我父親說： “我這侄兒啊，有出息！將來他喜歡漢族媳婦，就依他吧！兄弟啊，現在我想明白了。以前我說的，都是嚇唬他的……” “哥啊，你會好起來的！” “我的病我自己有數，我三個女兒啊，還有兩個沒安家，全交給你了……” “哥啊，你會好起來的……” …… 我沖出大伯家，狂奔在田間小路上。想想大伯曾經對我的好：小時候到他家玩耍，我騎在黃牛脊背上邊玩邊吃飯，他在自己的碗里夾滿菜，把菜扒在我碗里，又回去夾，反反復復；我在城里讀書，他經常來吹嗩吶，讓我拿著他的長號或嗩吶，讓我在人群里混飯吃。記得有一次，我害羞沒去，他就在飯桌上裝了四個肉包子，站在校門口等我。那晚在縣城歌舞廳里蹦迪，他瀟灑地叼著煙斗跳左腳舞……怎么現在就病成這樣了，還癌癥了呢？很快，我就要失去唯一的大伯，再也得不到他的疼愛了…… 想想大伯曾經的苦難：七歲的他，背著我父親在月夜下逃跑，被一群人追趕著：原因是饑餓的他在糧倉里偷了一把花生殼給自己的弟弟……堂哥結婚后，他背著自己剛滿月的孫子，跟我們一起挖高嶺土：爬跪在地上，褲子破一大塊，露出大腿，貓在礦堆里撿雜石……多少歲月，揮著鋤頭，在自家房前屋后開荒……多少春秋，跪在地上，顫抖的手撕開一包又一包的玉米棒；爬在陡峭的懸崖上，背著大背大背的仙人掌喂豬……剛過上溫飽的日子，就…… 回校后的一個下午，遇到老家一個親戚，我問大伯病情。他吞吞吐吐。反復催問，他說： “去世了，就在一個星期前。他不讓通知你，怕耽誤你學習。” 望著老家的方向，我淚眼模糊。 后來知道了他去世時的情景。他要喝放羊時經常喝的那山泉。那水，村里管它叫“上路水”（也叫“送終水”）：村里人臨死時，都戀那泉水，喝最后一口再閉眼上路。父親慌忙舀了一瓢。大伯喝第三口，吐出一大灘血，倒在我父親懷里，快斷氣了。父親哭著說： “哥，挺住啊，挺住啊，大閨女還沒趕到呢！” 我的堂姐——他的大女兒，嫁得很遠，還沒趕到。大伯點頭，不斷氣，硬撐著。最后實在支撐不下去了，父親說： “留話吧，我轉告她。看你這么難受，就走了吧，上路了……” 大伯倒在我父親懷里，依依不舍地閉上眼，滾下兩行淚。 埋葬了大伯，隔了一個多星期，我堂姐還在墳前轉悠，對我父親說： “叔，我爹好像還在里面喘氣呢！我聽見了，他在叫我……” 父親每次站在屋后望，姑媽的墳與大伯的隔岸對峙。每天出門上礦山，父親左看看，右看看，淚水就來了。 一個假期里，父親喝醉了酒，躺在地上。我扶他。他說： “兒啊，我心口疼！” “爹，你是想我大伯了吧？” “嗯。那晚的月亮啊，白花花的，你大伯背著我逃跑，被一群人追著……現在你姑媽走了，你大伯也走了，扔下一個孤零零的我……” “爹，您還有我媽，還有我們哪！姐弟倆都把壽命給您了，讓您長命百歲……”我心酸地哽咽起來。 “真的想他了，心口好痛。人一死，就真的見不著了……” “可是，我大伯把一切都托付給您了。” 后來，我娶了漢族女孩，我妹嫁了彝族，二堂姐、幺堂姐陸續嫁漢族。幺堂姐出嫁那天，父親一大早就站在大伯墳前。兄弟倆一個躺在墳里，一個站在墳外。父親望著我大伯的墳墓，微笑著，呢喃著，嘮嗑著…… >>>更多美文：心情故事

新竹浸泡式咖啡股東會贈品 基隆單品咖啡企業禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱文高雄速溶咖啡評價分享 彰化即溶咖啡新年送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡風味如何新北知名咖啡禮品推薦 2023年人氣的中秋送禮咖啡排行 bemo cafe冰釀咖啡口感如何