不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,高雄精品咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可高雄單品咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄衣索比亞咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,雲林阿拉比卡咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林精品咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。屏東哥斯大黎加咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

輕踩回憶,流年往事歷歷在目,上完課,我收拾了講義,跟著前面往出走的同學很有禮貌的慢慢的走出大禮堂。一股暖流迎面襲來,悶熱的,幾乎使我喘不過氣來,我一個人慢悠悠的走在校園里,天空驕陽似火,太陽肆意的烤著大地,環顧四周,偶爾能看見幾個修剪花木的工人躲在風景樹底下納涼,閑聊,朝著過往的人們微笑。 不一會兒,便走到了南門口,我徑直走到路旁的梧桐樹底下等著過馬路。不知校園里出什么事了,我回頭看,竟什么也沒看見。就在我轉頭過來的瞬間,發現兩雙眼睛看著我,我的本能反應,直接轉頭,不行,那樣會顯得我無情無義,于是我就順序平靜而正常的給了他們“看一眼”的眼神。坐在主駕駛位上的是何苦,金黃色的全框橢圓形眼鏡,鏡框還發著黃色的小光,面部無異樣,半躺在座位里,雙手放在方向盤上,很顯然,主駕駛的座位調低了,調成半躺式了,仿佛在說“厚了,厚了”。副駕駛位上是個女的,兩個年齡相當,他老婆,一頭新卷的烏黑大卷,大眼睛,面部無異樣,主打綠藍色,相間其它顏色的短袖,座位正常,但是那女的像是要隨時下車一樣。白色的桑塔納,沒有熄火,停在路上不動。然后轉過了頭,若無其事的等著過馬路,卻無意瞥見我的左邊不知什么時候站了個女同學,個頭不高,很友好,更可怕的是右邊也一樣。 這時候,馬路上的車流、人流似乎少了許多,我們慢慢往前移動,那輛白色的桑塔納跟我們一起慢慢往前動,就這樣持續了2、3分鐘,那輛車終于停在馬路上不動了。我們繼續移動,那車跟著我們往前動了,而且很有耐心,很客氣。我很有禮貌的移動著,并且趁著人流空隙笑著快步走向馬路對面,發現我身旁的那兩個莫名其妙的女的跟著我,一樣,過了馬路,揚長而去。 我無語了,獨自走向了站牌,等公車。 >>>更多美文:心情隨筆

結婚是兩個人的事,也是兩家人的事。愛不光光是愛一個人,更是愛一個家,婚前婚后,沒有戀愛時那么浪漫了。女人為了生活的油鹽醬醋茶而煩惱,為了下一代的成長而常憂。男人為了給妻子更好的生活,在外面拼命的賺錢。經營一個家,并不是個容易的事,男人和女人都需要在生活中學習,和成長。 現在社會什么樣的人都有,在戀愛的時候,只有以結婚為目的男人,多多少少算是個好男人。女人在戀愛的時候,男人可以是自己花錢的工具,或是生理需要的伴侶。真愛,只有在初戀的時候才是最純的。錢,讓男人在找另一半的時候,認識了更多的拜金的女人。人的品性因為錢,而暴露無遺。為什么現在離婚的人比結婚的人多,有諸多的因果,性對每個家庭有著重要的作用。男人和女人都需要,出軌,小三,小四,不斷的出現,這就是現在的亂世。 婚后,老公和老婆有時并不是唯一的對像了,情人的出現,讓生活更加讓人無法理解,結婚倒底是為了什么。男人的花心與女人的花心,讓婚姻失去了安全感。還是因為性,這個叫中國人難已啟齒的東西,為什么在現在的社會,就如同家常便飯一樣,想做就做了。婚前,過早的性生活,不得不讓寶寶們,因為他們的出現,使的男人和女人過早的走進婚姻生活,沒有任何的生活經驗,讓家的經營難上加難! 亂,是現在社會的一種形容。加上新的思想每天不時的走進人們的腦海,當還沒有分清是非對錯的時候,已經邁向了這一步。人們的欲望和貪戀,就像永遠吃不飽的小老鼠,得到了還不夠,還想得到更多的東西。虛偽的心,人就學會了偽裝,可是不管他們再怎樣的掩飾自己,總有一天他的本性就在生活中毫無遺漏地展現在周圍。人嘛,如果能容易滿足,可是俗人都逃不開七情六欲。 現在有沒有孩子也不一定可以綁定婚姻,無論是有孩子還是沒有孩子,有沒有過七年之癢,都會離婚。現在只要夫妻感情好的時候,沒有多少對了,現在的婚姻不是為了錢,就是為了利。這個現實的社會,讓一些沒有條件的男生,成了大光混,奇葩的剩男和剩女,讓不婚的人越來越多。離婚的比結婚多了,結婚讓人沒有一些安全感,一些所謂的信任。 婚后的生活沒有談戀愛的時候如意了,不光是茶米油鹽醬醋茶七件事,還要外面的誘惑,現在人的心魔越來越強烈了,有的人的三觀越來越畸形,人們的物質生活是豐富了,可是精神世界卻是空虛的,關于愛情也是。現在沒有純粹的愛了,只有利益攻心,只有索取,沒有付出,只想得到不愿犧牲。 不過每個家庭,都有一本難念的經。表面上光鮮的,是幸福的,其實事實反而不如人意。只有自己知道。沒結婚也煩惱,結婚了也煩惱。 婚后的生活要想好好的經營,不是一個人的事,要互相的,成家不是過家家這么容易。也不想結婚就結婚,想離婚就離婚的。現在亂的人心,人的欲望太多了,不知道自己真要的什么,婚姻的真諦也不知道是什么了。 悲哀呀,世道變了,人心亂了,世界也太精彩了, 記住,如果遇到了好人就要珍惜,不要再為難了身邊的人了!且行且珍惜! >>>更多美文:原創散文

 


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